Le Focaccette del Ponente hanno origine da Crevari e sono una preparazione tanto buona quanto , un po’ , misteriosa. Come dice Franco, presente con uno Stand alla Mostra di San Giuseppe, sono condite con tanto amore…. e si prestano ad essere farcite con tutto quello che vogliamo. Il nome di Focaccette del Ponente deriva dal fatto che Crevari è un borgo panoramico senza pari e di antichissime tradizioni che domina il crinale di Ponente.
