“Beer&Food Attraction” – A Rimini protagoniste le filiere dell’Eating Out con la presenza di anche 40 aziende piemontesi

·  In fiera a Rimini dal 19 al 22 febbraio 2023 l’8ª edizione dell’appuntamento leader per l’eating out
·  In contemporanea, la 5ª edizione di BBTech expo e la 12a edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob
·  Novità di prodotto, competizione e formazione professionale: Beer&Food Attraction il secondo appuntamento 2023 del Food&Beverage Network di Italian Exhibition Group

beerandfoodattraction.it

Le eccellenze birrarie italiane e internazionali, artigianali e mainstream. Il variegato mosaico del mondo beverage a 360°, dalle acque minerali ai succhi di frutta, dai soft drink agli spirits, dai coloniali agli energy drink. Il tutto abbinato con le proposte food che rispecchiano le nuove esperienze di consumo fuori casa, dal fast casual dining al mondo gourmet.

Beer&Food Attraction – The Eating Out Experience Show, il salone di Italian Exhibition Group giunto alla sua 8ª edizione si tiene in Fiera di Rimini dal 19 al 22 febbraio 2023 in contemporanea con la 5ª edizione di BBTech expo, la fiera professionale delle tecnologie e materie prime per birre e bevande, e con la 12ª edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob. 
Oltre 600 i brand presenti all’edizione 2023, con 60 mila metri quadri di area espositiva, decine di migliaia gli operatori professionali attesi – distributori horeca e pubblici esercizi – anche dall’estero. Grazie infatti alla partnership con ICE Agenzia e il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e con il network dei regional advisor di Italian Exhibition Group sono già confermati 114 buyer da 36 paesi. Le delegazioni più numerose provengono da Spagna, Gran Bretagna, Finlandia, Polonia, Repubblica Ceca, Israele, Svezia.

Saranno presenti anche 40 aziende piemontesi.

CANEDIGUERRA –  CDG SRL	ALESSANDRIA	AL
BEVCO SRL	CASTELLETTO MONFERRATO	AL
BIRRIFICIO SAGRIN SNC DI GIUSEPPE LUCI E MATTEO BILLIA	CALAMANDRANA	AT
CIMEC SRL	NIZZA MONFERRATO	AT
F.LLI SACLA’ SPA	ASTI	AT
BIRRA ELVO	GRAGLIA	BI
BIRRA MENABREA SPA	BIELLA	BI
LAURETANA SPA	GRAGLIA	BI
BALADIN BIRRIFICIO AGRICOLO	PIOZZO	CN
BIRRA CARRU’ GIRATEMPO	CARRU’	CN
BIRRIFICIO 2 SORELLE	SANTO STEFANO BELBO	CN
BIRRIFICIO DELLA GRANDA	LAGNASCO	CN
ECO TECNOLOGIE DI ALIZERI MARCO	BENE VAGIENNA	CN
GAI MACCHINE IMBOTTIGLIATRICI SPA	CERESOLE D’ALBA	CN
IDRORICERCHE SRL	CHIUSA DI PESIO	CN
ORSA DRINKS SRL	MARENE	CN
RIZZOLIO EQUIPMENTS S.R.L	ALBA	CN
SAN BERNARDO SPA	GARESSIO	CN
BIRRA 100VENTI	BORGOMANERO	NO
CIS SRL	BRIGA NOVARESE	NO
CROCE DI MALTO	TRECATE	NO
HORDEUM SRL  – BIRRIFICIO AGRICOLO DI NOVARA	NOVARA	NO
BIOVA SRL	Torino	TO
BIRRIFICIO FILODILANA SRL	AVIGLIANA TORINO	TO
BIRRIFICIO SAN MICHELE SRL	SANT’AMBROGIO DI TORINO	TO
CAFFE’ VERGNANO SPA	SANTENA	TO
CHIRIOTTI EDITORI SRL	PINEROLO	TO
COMPAGNIA DEI CARAIBI SPA SOCIETA’ BENEFIT	VIDRACCO	TO
CONDIVIDO SPA	TORINO	TO
DIAGEO ITALIA S.P.A.	TORINO	TO
F & G SRL COMPAGNIA DI COMMERCIO	BRUINO	TO
GRAVITA’ ZERO	Giaveno	TO
J.GASCO SRL	TORINO	TO
MARTINI & ROSSI SPA	PESSIONE DI CHIERI	TO
MVS SRL	VOLVERA	TO
PARSIFAL BIRRIFICIO ARTIGIANALE SRL	San Raffaele Cimena	TO
SIMATEC SRL	VAIE	TO
TRINCA SRL	BRUERE	TO
BIRRA DOMODOSSOLA SRL	DOMODOSSOLA	VB
BIRRIFICIO SANT’ANDREA SRL	BORGO VERCELLI	VC

L’HORECA AL COMPLETO IN UN UNICO APPUNTAMENTO
Beer&Food Attraction, ospita tutte le filiere horeca con un layout dove prende forma la collaborazione con le principali associazioni e realtà di settore tra cui Italgrob – Federazione Italiana Distributori Horeca, FIC – Federazione Italiana Cuochi, Assobirra, Unionbirrai, Cast Alimenti, Confimprese, e tutti gli stakeholders associativi del mondo horeca. Business, formazione, networking, apertura ai mercati esteri, qualificano Beer&Food Attraction come un community catalyst con prodotti, ingredienti, novità tecnologiche e una sempre più marcata attenzione ai temi delle nuove modalità e stili di consumo.

VISIONE, FORMAZIONE, FOCUS MERCATI E COMPETIZIONI
Beer&Food Attraction affianca alle proposte delle aziende espositrici presenti in fiera, un sempre più articolato calendario di eventi che rappresenta una leva di formazione professionale e uno strumento di promozione e scouting di nuove tendenze e eccellenze.

Quattro le ‘Arene’ in cui si alternano demo, masterclass, talk di formazione e concorsi coinvolgendo personalità rilevanti per ciascuna filiera rappresentata.

NOVITA’ 2023: IL DEBUTTO DEL PROGETTO SPECIALE ‘MIXOLOGY CIRCUS’ E LA FOOD COURT
Grande attesa anche per Mixology Circus, che debutta a Beer&Food Attraction 2023 e realizzata da Italian Exhibition Groupcon la consulenza di Samuele Ambrosi, Cocktail Bar Developer titolare del Cloakroom Cocktail Lab e Vice Presidente AIBES – Associazione Italiana Barmen e Sostenitori – e di The Prince Factory, collettivo di professionisti del settore del bere miscelato e del mondo del bar. Un’iniziativa speciale, a cui si può accedere acquistando un ticket dedicato, incentrata sull’arte di miscelare alcolici con altri ingredienti per creare cocktail indimenticabili, con masterclass di alto livello a cura di esperti del settore, e allestita con 8 postazioni dalle quali i migliori bartender dei più esclusivi cocktail bar presentano una speciale list di 3 mixed drink, dimostrando e condividendo expertise e passione. Un’occasione unica per raccontare e assaporare i prodotti delle aziende di spirits partner, sapientemente mixati dai migliori bartender, con un approccio più consapevole al consumo, a partire dalla valorizzazione del saper fare, dalla qualità degli ingredienti e dalla degustazione immersiva.

Tra le altre novità dell’edizione 2023 di Beer&Food Attraction segnaliamo la Food Court realizzata in partnership con Confimprese e dedicata alla ristorazione commerciale. Una ‘corte’ che vede il coinvolgimento di innovativi format di ristorazione quali I Love Pokè, Panzo Milano, Kebhouze. Inoltre, grazie alla presenza di Randstad Italia, società del Gruppo leader mondiale nei servizi per le risorse umane, il nuovo spazio diventa anche un crocevia di incontro tra domanda e offerta di lavoro per i professionisti del settore.

ABOUT BEER&FOOD ATTRACTION 2023 
Data: 19 – 22 febbraio 2023; Organizzazione: Italian Exhibition Group SpA; edizione: 8ª; periodicità: annuale; info:https://www.beerandfoodattraction.it/ 

ABOUT BBTECH EXPO 2023
Data: 19 – 22 febbraio 2023; Organizzazione: Italian Exhibition Group SpA; edizione: 5ª; periodicità: annuale; info: https://www.bbtechexpo.com/