VENERDI’ 30 AGOSTO Anteprima
SABATO 31 AGOSTO E DOMENICA 1 SETTEMBRE 2024
In corso le prenotazioni per il Salotto di venerdì 30 agosto e per il Banco d’assaggio di sabato e domenica
Cocconato, fra vino e sapori, il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato Si svolgerà tra fine agosto ed inizio settembre la nuova edizione di Cocco Wine, uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte che giunge alla XXIII edizione.
Clicca e prenota pagando con carte di credito
L’associazione Go Wine promuove e organizza l’evento con il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato e d’intesa con il Comune di Cocconato.
Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, che riempirà il centro storico del paese e ospitando le cantine di Cocconato e del Monferrato.
Sabato 31 agosto (ore 16-24) e Domenica 1 settembre (ore 15-20) il BANCO D’ASSAGGIO
Le cantine di Cocconato
Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, un percorso che da piazza Cavour si snoderà lungo la via Roma sino al Cortile del Collegio, alternando gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio.Un centro storico tutto pedonale, animato per l’evento: ospiterà le cantine di Cocconato, di altre parti del Piemonte e alcuni artigiani del gusto con le loro proposte di assaggio. In particolare le cantine di Cocconato daranno il benvenuto a tutti i partecipanti, ciascuna gestendo uno spazio espositivo e raccontando vigne e vini di questo angolo di Piemonte. La Barbera d’Asti è il vino piùimportante e più conosciuto nel territorio; la produzione si estende tuttavia ad altri vini rossi da vitigno autoctono, ad apprezzate selezioni di vini bianchi che sui suoli di Cocconato trovano condizioni ideali per esprimersi
LE CANTINE DI COCCONATO
BAVA
BENEFIZIO DI COCCONITO
GIULIO COCCHI SPUMANTI
DEZZANI
MACIOT
MAROVE’
NICOLA FEDERICO
PAOLETTI
POGGIO RIDENTE
Il Consorzio Cocconato, Riviera del Monferrato
La maggioranza delle cantine sopra indicate fanno parte del Consorzio locale, nato alcuni anni fa per promuovere le cantine del territorio di Cocconato d’Asti (At) e artigiani del gusto che valorizzano i prodotti tipici locali. Un progetto ambizioso per fare squadra e dare più forza alle potenzialità che Cocconato esprime con il suo territorio e la sua storica vocazione al gusto.
Il microclima di Cocconato
Il paese fin dall’inizio dell’800 ha preso la denominazione di Riviera del Monferrato. Dalla citazione di un antico libro dal titolo “Cocconato” scritto dall’allora sindaco Eugenio Rocca, nel capitolo del Clima si legge che… “...per la sua elevata e felice giacitura, riparato dai venti settentrionali ed al disopra del livello delle nebbie e della brina, ove il caldo ed il freddo non sono mai eccessivi, il clima è forse il più mite di tutti i paesi del circondario, tant’è che le piante di olive che vi sono in questo territorio maturano i loro frutti. Quindi questa località, pel suo clima potrebbe diventare una vantaggiosa stazione climatica…”
Venerdì 30 agosto la serata di anteprima:
il Salotto di Cocco…Wine e
approfondimenti sulla Barbera d’Asti Superiore 2022 di Cocconato
La serata di anteprima avrà come protagoniste le cantine del Comune di Cocconato.
Due gli appuntamenti da annotare in agenda:alle ore 18.30 si svolgerà una degustazione guidata di approfondimento en primeur sull’annata 2022 della Barbera d’Asti Superiore di Cocconato, condotta dal giornalista Antonio Paolini.Maggiori informazioni nella prossima newsletter (per coloro che desiderano ricevere info e prenotare, scrivere a stampa.eventi@gowinet.it)
Alle ore 19.45.00 andrà in scena il “Salotto di Cocco…Wine”: sarà ospitato in questa edizione nell’area all’aperto presso il locale Cocconato bell’e buono di Alberto Marchetti ed in collaborazione con Igor Macchia, chef del Ristorante La Credenza di San Maurizio Canavese (clicca sull’immagine per scaricare il profilo dello chef).Il Salotto rappresenta un momento dedicato alla tavola con i sapori e i vini delle cantine di Cocconato. Ogni cantina di Cocconato presenterà un vino del cuore in una speciale enoteca. I vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione dai due ristoratori di Cocconato.La serata si svolgerà su due turni: ore 19.45.00 e 21.30.
Scarica a seguire il coupon per la prenotazione; il pubblico può scegliere fra due formule: ovvero un solo piatto € 15,00, oppure il menu completo € 25,00. Il dessert sarà compreso per entrambe le formule.
Clicca e scarica il modulo per prenotare il Salotto di Cocco… Wine
IL PROGRAMMA
VENERDI’ 30 AGOSTO
l’anteprima del “Salotto di Cocconato”
18:30 Degustazione guidata di approfondimento sulla Barbera d’Asti Superiore di Cocconato
20:00 Il “Salotto di Cocco…Wine”: a tavola con i sapori e i vini di Cocconato.
SABATO 31 AGOSTO (dalle 16 alle 24)
DOMENICA 1 SETTEMBRE (dalle 15 alle 20)
Apertura banco d’assaggio di “Cocco Wine” con protagoniste:
– le cantine di Cocconato e del Monferrato;
– le Isole del Vino tematiche (Sauvignon in Italia e nel Mondo e Orange Wine);
Stands gastronomici di prodotti tipici.
Nella giornata di domenica, con orario 17,00 sarà proposta una degustazione guidata di approfondimento dedicataal vitigno nebbiolo nel nord ovest del Monferrato astigiano (aperta al pubblico)
Come degustare e acquistare i biglietti
Degustazione Vini
Il costo della degustazione per le giornate del 31 agosto e 1 settembre è € 16,00 (con riduzione a € 14,00 acquistando online il biglietto sul sito www.gowinet.it entro il 28 agosto 2024); € 12,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore.
Al banco accredito i visitatori riceveranno, oltre al calice di vetro ed alla taschina, 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini si potrà acquistare, direttamente alla manifestazione, un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 6,00 cad.
Clicca e prenota pagando con carte di credito
Nei prossimi giorni i dettagli de “Il Salotto di Cocco… Wine”e della degustazione guidata, con i moduli per la prenotazione
Tutti gli aggiornamenti ed il programma sul sito www.gowinet.it
