Sabato 23 settembre ore 17,30Castello di Grinzane CavourSala delle Maschere Un Premio Speciale a Alessandro Masnaghetti per l’attività editoriale di Enogea e delle mappe per percorrere i territori del vino italiano Si conclude con la Cerimonia finale di premiazione il[Leggi…]
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Maturazione dell’uva e vinificazione in un contesto di cambiamenti climatici
XLVI incontro fitoiatrico al Castello di Grinzane CavourIl punto della biologa ed enologa Dora Marchi – Enosis Meraviglia Correva l’anno 1896, quando Svante August Arrhenius, Premio Nobel per la Chimica (1903), avanzò l’ipotesi che l’anidride carbonica “intrappolasse” la radiazione infrarossa e[Leggi…]
E’ firmato Donato Lanati il Barolo En Primeur battuto all’asta benefica per 600mila Euro
Vigna GUSTAVA: un vigneto che, per lo stesso Cavour, fu banco di prova per avviare quel processo di specializzazione che sarebbe stato il nuovo modo di coltivare la vite “Un progetto che ha coniugato solidarietà ed educazione enoica” Ci sono[Leggi…]
