In queste settimane di emergenza sanitaria, lo scienziato del vino Donato Lanati si rivolge ai vigneron e non solo. Per loro, una riflessione un po’ meno scientifica e un po’ più personale. Tra numeri, mercati e scenari inediti, come viene[Leggi…]
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Nuova sfida per l’enologo Donato Lanati: la creazione di un vino bianco secco con uve da passito
A chiederglielo è nientepopodimeno che CAROLE BOUQUET!Una nuova provocazione attende lo scienziato del vino Donato Lanati: creare un bianco secco con uve da Passito, in grado di soddisfare palati e occasioni diverse, rompendo, o meglio, arricchendo di nuova identità, una[Leggi…]
Il Kevri all’enologa Dora Marchi dello staff di Enosis Meraviglia di Fubine
Kevri georgiano, lo scorso mese di novembre, per Dora Marchi, l’enologa e biologa toscana, braccio destro dello scienziato del vino Donato Lanati, nel laboratorio di ricerca applicata Enosis Meraviglia di Fubine. Trattasi di un riconoscimento dedicato alle persone di alto[Leggi…]
Moto – Enduro: Donato Lanati medaglia di bronzo alla Six Days in Portogallo
Medaglia di Bronzo alla Six Days Vintage Enduro in Portogallo lo scorso 16 novembre per lo scienziato del vino DONATO LANATI: Per lui il terzo gradino del podio per essersi classificato 27° su 124 partecipanti a livello internazionale.La Six Days[Leggi…]
