Il “Vino del Villaggio” sarà un nuovo marchio, uno stile di vita e un asse culturale per valorizzare vino e territorio Sarà il Vino del Villaggio, il nuovo marchio, lo stile, l’idea e l’asse culturale che, battezzato sabato 11 maggio[Leggi…]
Tag: Enologo Donato Lanati
Il ritorno alla pianta franca di piede per una viticoltura sostenibile
Ne ha parlato Donato Lanati al Capitolo della Selezioni Grandi Vini dell’Albese 2023 Cambiamenti climatici, malattie della vite e sostenibilità impongono cambiamenti sostanziali Di ritorno alla – vite franca di piede – ne ha parlato l’eno-scienziato Donato Lanati, sabato 16[Leggi…]
Il ricordo del Professore della terra enoica tra i due mari: Nicodemo Libranti
Nicodemo Librandi: così, lo ricorda l’enologo Donato Lanati Librandi-Lanati: una stretta e duratura collaborazione durata 5 lustri “L’attimo Eterno”. Così, l’enologo Donato Lanati ha definito il vate della viticoltura calabrese Nicodemo Librandi, il cui tramonto, quasi per ossimoro, è giunto[Leggi…]
“Monferrato tra sogno e realtà” – Con lo speach di Donato Lanati al Lions Club Valcerrina
La grandezza del Monferrato attraverso il linguaggio universale della musica e delle immagini. Come lo vorremmo questo Monferrato? Io farei nulla per cambiarlo Diversamente, occorre ripartire dalla sua grande storia “Monferrato tra sogno e realtà”. Non solo un titolo e[Leggi…]
Maturazione dell’uva e vinificazione in un contesto di cambiamenti climatici
Da tempo se ne parla, ma la soluzione ideale ancora non c’è; risultati ancora parziali e, talvolta, contradditori. Dora Marchi: “c’è ancora molto lavoro da fare e ampio è lo spazio per la ricerca scientifica” Il cambiamento climatico, da alcuni[Leggi…]
Vendemmia 2022 – L’enologa e biologa Dora Marchi fa il punto sul raccolto e sul vino che sarà
“Non tutti definiranno questa vendemmia allo stesso modo ma, di fatto, è una vendemmia complessa. Scienza ed esperienza ci saranno d’aiuto”. Siccità, raccolta anticipata e vendemmia concentrata. Questo, l’effetto domino che ha caratterizzato la stagione vitivinicola 2022, con situazioni che,[Leggi…]
Il vino nello spazio – Capire cosa succede nello spazio per risolvere i problemi sulla Terra
Donato Lanati: una nuova e rivoluzionaria frontiera per la ricerca scientifica anche in campo enologico Capire cosa succede nello spazio per risolvere i problemi sulla Terra.E’ partito da questo assunto, l’intervento dell’eno-scienziato Donato Lanati, nell’ambito del 15° Forum Internazionale della[Leggi…]
I commenti a caldo dell’enologo Donato Lanati alla 54ª edizione del Vinitaly
“Il Vinitaly è il fulcro. Il Vinitaly succede lì (a Verona). Il Vinitaly è da non perdere” “Il Vinitaly è il fulcro. Il Vinitaly succede lì (a Verona). Il Vinitaly è da non perdere”. Questi, i commenti a caldo dell’enologo[Leggi…]
E’ firmato da Donato Lanati il terzo Best Sparkling Wine in the World 2022
XIX Competizione Internazionale al Château de Pierreclos in BourgogneProdotto in Bulgaria: Edoardo Miroglio Brut Rosè 2016 Pinot Nero 100% Metodo Classico C’è il Brut Rosé Edoardo Miroglio, dell’omonima azienda bulgara, firmato dall’enologo Donato Lanati sul podio alla XIX Competizione annuale[Leggi…]
Maturazione dell’uva e vinificazione in un contesto di cambiamenti climatici
XLVI incontro fitoiatrico al Castello di Grinzane CavourIl punto della biologa ed enologa Dora Marchi – Enosis Meraviglia Correva l’anno 1896, quando Svante August Arrhenius, Premio Nobel per la Chimica (1903), avanzò l’ipotesi che l’anidride carbonica “intrappolasse” la radiazione infrarossa e[Leggi…]
